屠宰設(shè)備與人工屠宰的對(duì)比:
隨著工業(yè)機(jī)械化便利性的到來,,對(duì)于家禽屠宰行業(yè),從手工到機(jī)器,,人工屠宰更好還是屠宰設(shè)備更好,?也許每個(gè)人都有不同的看法,但根據(jù)目前食品行業(yè)的生產(chǎn)要求,,人們可能更喜歡后者,。其中一個(gè)重要原因是現(xiàn)在是一個(gè)強(qiáng)調(diào)速度的時(shí)代,人工屠宰速度相對(duì)較慢,,無法滿足企業(yè)的大規(guī)模屠宰需求,;但屠宰設(shè)備不同,因?yàn)檫@種設(shè)備可以充分實(shí)現(xiàn)不間斷的高速屠宰過程,,速度是人工屠宰的五倍以上,,可見機(jī)械屠宰的優(yōu)勢(shì)。當(dāng)然,,人工屠宰也有其優(yōu)點(diǎn),,如屠宰精度高、處理靈活等,。此外,,并不是每個(gè)企業(yè)都能引進(jìn)屠宰設(shè)備。畢竟,,它需要更高的成本,。因此,根據(jù)目前的市場(chǎng)情況,,人工屠宰仍占一定比例,,主要是因?yàn)閱T工屠宰成本低,操作靈活,。
屠宰流水線
豬屠宰流水線一般包含全自動(dòng)劈半機(jī),,螺旋式急冷機(jī),宰殺平板皮帶輸送機(jī)等,,其維護(hù)保養(yǎng)可以分為多少級(jí),,先是一級(jí)維護(hù)保養(yǎng),,簡易來講便是每一周按時(shí)額查驗(yàn),包含查驗(yàn),,清理,,調(diào)節(jié)及其查驗(yàn)汽油泵等,防范于未然,;次之便是二級(jí)維護(hù)保養(yǎng),,也就是每月按時(shí)的查驗(yàn)一次,一維修為主導(dǎo),,對(duì)毀壞的零件開展修補(bǔ)及其拆換,;然后三級(jí)維護(hù)保養(yǎng),每一年查驗(yàn)2次,,針對(duì)工業(yè)設(shè)備的特性,,精密度及其拆換零件等均必須大查驗(yàn);再是按時(shí)的維護(hù)保養(yǎng),,保證豬屠宰流水線在運(yùn)轉(zhuǎn)的歷程中安全性,。
屠宰流水線