洗豬機的機構和原理:
洗豬機是用四只電機直接帶動四根滾軸旋轉的,,而四根滾軸是并列式排開的,,滾軸上裝有尼龍絲串成的刷子。設備開動后,,滾軸高速旋轉,,在離心力的作用下,尼龍絲筆直地對豬體表面洗刷,,同時有四根噴淋管對豬體噴水沖洗,,以確保豬體的潔凈。洗豬機對懸掛輸送線上傳送運行中的毛豬,,進行機械刷洗,。該機采用對稱直立滾筒,外接橡膠板,,以及沖淋噴水管,,對豬體進行洗刷。本機外形結構簡潔,,使用維護方便,,是大中小型肉類加工廠常用設備之一。
豬屠宰設備
豬屠宰設備如何正確放血:
1,、臥式放血:擊暈后的豬經(jīng)過滑槽滑入臥式放血平板運送機上持刀刺殺放血,,經(jīng)過瀝血運送,豬體的血液流入血液搜集槽內(nèi),,有利于血液的搜集和使用,。
2、倒立放血:擊暈后的豬用扣腳鏈拴住一后腿,,經(jīng)過豬提高機或豬放血線的提高裝置將豬提高進入豬放血主動運送線的軌跡上再持刀刺殺放血,。
3、豬放血主動運送線軌跡規(guī)劃距車間的地坪高度不底于3400mm,,在豬放血主動運送線上主要完結的工序:上掛,、刺殺、瀝血,、豬體的清潔,、去頭號,瀝血時刻通常規(guī)劃為5min。
豬屠宰設備