洗豬機(jī)的機(jī)構(gòu)和原理:
洗豬機(jī)是用四只電機(jī)直接帶動(dòng)四根滾軸旋轉(zhuǎn)的,,而四根滾軸是并列式排開(kāi)的,滾軸上裝有尼龍絲串成的刷子,。設(shè)備開(kāi)動(dòng)后,,滾軸高速旋轉(zhuǎn),在離心力的作用下,,尼龍絲筆直地對(duì)豬體表面洗刷,,同時(shí)有四根噴淋管對(duì)豬體噴水沖洗,以確保豬體的潔凈,。洗豬機(jī)對(duì)懸掛輸送線上傳送運(yùn)行中的毛豬,,進(jìn)行機(jī)械刷洗。該機(jī)采用對(duì)稱直立滾筒,,外接橡膠板,,以及沖淋?chē)娝埽瑢?duì)豬體進(jìn)行洗刷,。本機(jī)外形結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)潔,,使用維護(hù)方便,是大中小型肉類加工廠常用設(shè)備之一,。
豬屠宰設(shè)備
豬屠宰設(shè)備如何正確放血:
1,、臥式放血:擊暈后的豬經(jīng)過(guò)滑槽滑入臥式放血平板運(yùn)送機(jī)上持刀刺殺放血,經(jīng)過(guò)瀝血運(yùn)送,,豬體的血液流入血液搜集槽內(nèi),,有利于血液的搜集和使用。
2,、倒立放血:擊暈后的豬用扣腳鏈拴住一后腿,,經(jīng)過(guò)豬提高機(jī)或豬放血線的提高裝置將豬提高進(jìn)入豬放血主動(dòng)運(yùn)送線的軌跡上再持刀刺殺放血。
3,、豬放血主動(dòng)運(yùn)送線軌跡規(guī)劃距車(chē)間的地坪高度不底于3400mm,,在豬放血主動(dòng)運(yùn)送線上主要完結(jié)的工序:上掛,、刺殺、瀝血,、豬體的清潔,、去頭號(hào),瀝血時(shí)刻通常規(guī)劃為5min,。
豬屠宰設(shè)備