豬屠宰設(shè)備的浸燙池的作用:
浸燙池經(jīng)過鼓風(fēng)機(jī)使?fàn)C池外部的水構(gòu)成涌流,對(duì)禽類實(shí)行加熱,,經(jīng)過電機(jī)帶動(dòng)螺旋槳將燙池外部的水抽下去,,對(duì)其實(shí)行沖刷,因此燙池兩頭局部萬毒不易過小,,過小會(huì)影響對(duì)禽類加熱的溫度,,一樣不易過大,普通應(yīng)在140-150度之間,。螺旋槳的下部有的廠家焊接成錐型的,,有的廠家焊接立體的,不論何種外形,,齊間距不宜大于4CM,。
浸燙池前端的T型鋼坡度一定要陡峭,不然實(shí)行消費(fèi)的時(shí)候從上部上去的鏈條,,會(huì)對(duì)燙池前端構(gòu)成一定的沖擊力,,時(shí)間一長,便會(huì)影響屠宰設(shè)備鏈輪的壽命。
從燙池出來,,下一步便是進(jìn)到脫毛機(jī),,不論是立式的脫毛機(jī)還是臥式的脫毛機(jī),都是經(jīng)過屠宰設(shè)備的電機(jī)帶動(dòng)膠棒對(duì)禽類實(shí)行不連續(xù)的交替打擊,,將其毛打掉,從出料口出去,,因此選購脫毛機(jī)一定要留意膠棒的質(zhì)量,,其軟硬一定要適中??纯茨z棒的交織能否相同,,能否有的膠棒和膠棒之間的間隔太小。
全自動(dòng)屠宰設(shè)備
洗豬機(jī)的機(jī)構(gòu)和原理:
洗豬機(jī)是用四只電機(jī)直接帶動(dòng)四根滾軸旋轉(zhuǎn)的,,而四根滾軸是并列式排開的,,滾軸上裝有尼龍絲串成的刷子。設(shè)備開動(dòng)后,,滾軸高速旋轉(zhuǎn),,在離心力的作用下,尼龍絲筆直地對(duì)豬體表面洗刷,,同時(shí)有四根噴淋管對(duì)豬體噴水沖洗,,以確保豬體的潔凈。洗豬機(jī)對(duì)懸掛輸送線上傳送運(yùn)行中的毛豬,,進(jìn)行機(jī)械刷洗,。該機(jī)采用對(duì)稱直立滾筒,外接橡膠板,,以及沖淋噴水管,,對(duì)豬體進(jìn)行洗刷。本機(jī)外形結(jié)構(gòu)簡潔,,使用維護(hù)方便,,是大中小型肉類加工廠常用設(shè)備之一。
全自動(dòng)屠宰設(shè)備