生豬刨毛機(jī)的操作方法:
生豬浸燙好以后,應(yīng)用生豬刨打毛機(jī)的操作手柄,,用液壓機(jī)撈耙將活豬從燙池中撈出,,打氣泡清洗機(jī)假如還沒開始運(yùn)轉(zhuǎn),提議將活豬背對著打毛機(jī)腔,,避免豬腿進(jìn)到打毛塊間隙,,卡死豬腿,導(dǎo)致別斷豬腿,。液壓機(jī)撈耙應(yīng)用能起重吊裝4噸的天然氣井,,使用期限長,效果非常的好,。
生豬在撈耙上的情況下,,運(yùn)行打氣泡清洗機(jī)運(yùn)行按鍵,操作手柄控制撈耙再次抬起,,生豬滾入機(jī)腔內(nèi)開展迅速掉毛,,打毛時間一般為15秒,凈毛率98,,實(shí)際效果確實(shí)非常好,,配電柜上配有一個玫紅色急停開關(guān),遇緊急狀況,,如卡豬腿等狀況,,待解決問題后轉(zhuǎn)動一下,按鍵全自動回暖,,從頭開始工作中,。活豬掉毛結(jié)束后,,活豬刨打毛機(jī)的作業(yè)就完成了,。活豬要進(jìn)到清理池清洗,,隨后進(jìn)到下一段掏臟,、檢測,、劈半等工藝流程,,屠宰全過程才可以完畢。
牲畜屠宰設(shè)備
從工藝流程來看,豬的屠宰工藝包括擊暈,、栓鏈,、出血、蒸汽燙發(fā),、刮毛整理,、清洗干燥、燒毛,、打開肛門,、清洗、檢查白臟,、檢查紅臟,、切頭、切蹄,、切槽頭,、拉板油、修剪,、身體檢查,、身體檢查、快速冷庫,、排酸入庫等步驟,。
豬屠宰設(shè)備和加工技術(shù)在生豬工業(yè)中起著非常重要的作用。它在提高豬肉質(zhì)量和加速生豬工業(yè)過程方面發(fā)揮著不可替代的作用,。特別是近年來,,隨著大量現(xiàn)代屠宰加工設(shè)備在中國的引進(jìn),以及新技術(shù)在屠宰加工領(lǐng)域的應(yīng)用,,中國的屠宰水平有了很大的提高,。
牲畜屠宰設(shè)備