豬屠宰設(shè)備的燙白條工藝流程:
待宰→沖淋→擊暈放血→清洗→燙毛→打毛→提升→體表檢驗(yàn)→干燥→燎毛→刮黑→刀圈子→折胸骨剖腹→取白內(nèi)臟→取紅內(nèi)臟→旋檢取樣→同步檢驗(yàn)→下頭→劈半→復(fù)檢→修割→去頭蹄尾→蓋印→稱(chēng)重→沖洗→快速冷卻→冷卻排酸→鮮銷(xiāo)或分割,。
全自動(dòng)屠宰設(shè)備
豬屠宰設(shè)備主要包含的設(shè)備:
1:毛豬懸架運(yùn)輸刺血裝配線,;(自動(dòng)化技術(shù)水平高,,降低勞動(dòng)效率)
2:麻電皮帶輸送機(jī);(具備使用便捷,,法律效力高特性)
3:生豬吊式皮帶輸送機(jī)(用以生豬套腳發(fā)布刺血,,使肉質(zhì)地好,無(wú)斷骨,,無(wú)小紅點(diǎn)狀況)
4:平板電腦皮帶輸送機(jī),;(該設(shè)備有利于上刺血線吊式)
5:立柱式洗豬機(jī);(用以刺血后的豬體清洗,,不損豬體,,占地面積少,檢修便捷)
6:平臂劈半鋸,;(用以豬體的對(duì)中劈半,,耗損小,效率)
7:手提式劈豬鋼鋸(用以豬體的人力劈半,,適合宰殺量并不大的大中小型屠宰廠)
8:空用衛(wèi)檢皮帶輸送機(jī),;(內(nèi)臟器官檢驗(yàn)檢疫線,應(yīng)用于豬羊牛同歩檢測(cè))
9:立柱式洗肚機(jī),;(仿國(guó)外產(chǎn)品,,適用豬牛羊頭肉的清理)
10:打毛機(jī)(用以豬體打毛,有機(jī)械設(shè)備.液壓機(jī).型號(hào)規(guī)格有100型,200型300型
11搖燙機(jī)。
全自動(dòng)屠宰設(shè)備