豬屠宰設備的燙白條工藝流程:
待宰→沖淋→擊暈放血→清洗→燙毛→打毛→提升→體表檢驗→干燥→燎毛→刮黑→刀圈子→折胸骨剖腹→取白內(nèi)臟→取紅內(nèi)臟→旋檢取樣→同步檢驗→下頭→劈半→復檢→修割→去頭蹄尾→蓋印→稱重→沖洗→快速冷卻→冷卻排酸→鮮銷或分割,。
屠宰流水線
豬頭劈半機的功能:
豬頭劈半機是利用液壓原理制作,,能把豬頭、牛頭等放入不銹鋼夾內(nèi),,操縱開關,,用上下滑動的刀把頭一劈兩半,效率高,、有保障,、干凈衛(wèi)生,是取代人工傳統(tǒng)操作的新型實用產(chǎn)品,。將清洗處理干凈的豬頭,,仰放在豬頭劈半機的平臺上與刀片對準中間,,經(jīng)刀把豬頭劈成兩半,并留有豬腦空間,,可實現(xiàn)整個豬腦的整體取出,,并且不會斷裂成兩半,保持豬頭整體,。
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